菜香やのミルキークイーン米ぬか漬け

余計な調味料は使用せずに、ミルキークイーン米ぬか床で漬けた菜香やのぬか漬け。

毎日野菜を入れてかき混ぜながら熟成させたうま味が加わり、美味しいぬか漬けを作っています。

【商品内容】

私たちの「とうふぬか漬け」は、厳選された素材とこだわりの製法によって生まれました。

使用しているのは、茨城県産「ミルキークイーン米」です。このお米は、甘みと香りが特徴で、独自の甘みが口の中で広がります。

私たちは、このこだわり抜いたミルキークイーンの米ぬかを用いて、独自のぬか床を作成しました。

思わず手を伸ばしたくなるこの「とうふぬか漬け」は、シンプルながらも奥深い味わいを楽しめる一品です。

まず、柔らかな豆腐を使用することで、大豆特有の旨味を最大限に引き出しました。

豆腐のクリーミーな質感が、ぬか床の風味と絶妙に絡み合い、食べる人を幸せな気持ちにさせること間違いなしです。

ぬか床は2日間しっかりと熟成させ、米ぬかの栄養成分が豆腐に染み込み、まろやかさとコクが加わります。

無添加で仕上げているため、自然の旨味を感じられる健康的な商品です。

さらに、発酵食品として腸内環境を整える効果も期待でき、日々の食事に取り入れることで、健康をサポートします。

食べ方はとても簡単で、そのままおつまみとして楽しむのはもちろん、サラダにトッピングしたり、ご飯のお供としても最適です。

特に、お酒と一緒に楽しむと、その味の相乗効果でさらに美味しさが引き立ちます。

作りたての状態でお届けしますので、新鮮さも抜群です。

「とうふぬか漬け」は、忙しい現代人にぴったりの時短調理アイテムでもあります。

栄養価が高く、味わい深いお漬物として、ぜひ日常の食事に取り入れてみてください。

また、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。健康を気遣う方には特におすすめの商品ですので、あなたの大切な方へのギフトにも最適です。

私たちの商品は、地元産の素材を最大限に活かし、少量生産でひとつひとつ丁寧に作っています。これにより、鮮度を保ちつつ、高品質なものをお客様にお届けできるのです。

最後に、ご購入の際は冷蔵保存をお願いいたします。

美味しさを保ち、最適な状態で楽しんでいただくために、消費期限にもご注意ください。

今すぐ、当店自慢の「とうふぬか漬け」をお試しください。新しいお漬物の世界を発見し、食卓を華やかに彩りましょう。あなたの食卓に、そしてお腹に、幸せをお届けします。

とうふのぬか漬け×１個　写真参照

＊気候・時期等により商品の塩分・酸味等の品質が変わる場合がございます。
異物混入などの品質不良以外の商品交換はお受けできない場合もございますのでご了承ください。

研究を重ねてやっと巡り会えた、ミルキークイーンの米ぬか

菜香やでは、本当に美味しいぬか漬けを作るために研究を重ねてきました。

一般に流通している米ぬかは、「米の品種はなにか」「いつ精米したか」「栽培方法はなにか」などが全くわかりません。

通常であれば精米した段階で、他の品種の米ぬかと混じってしまいお米の特徴がわからないのが一般的です。

日々、研究をするなかでぬか漬けの味を決めるのはぬか床の本質である、米ぬかの性質なのではと気づいたのです。

「ミルキークイーン米」は、きな粉と勘違いするほど甘みのある米ぬかです。

菜香やでは、「品種」、「産地」、「栽培方法」、「精米時期」にこだわり、混じりけのない精米したての生ぬか「ミルキークイーン米」だけで作ったぬか床を開発しました。

お米にこだわるのと同じように、ぬか床の米ぬかも適した品種に限定することで、他にはない甘みのある美味しいぬか床が出来上がりました。